Qué le está pasando al planeta

Entrevista a Tony Juniper, asesor ecológico del Príncipe Carlos de Inglaterra y exdirector de Amigos de la Tierra.

POR CARLOS FRESNEDA

 

Nutrición
Alimentos de proximidad, un extra de salud

El consumo de alimentos locales, de temporada y ecológicos es una opción consciente y responsable que aporta más beneficios de los que suponemos. 

 
Alzheimer ensalada 
 

¿Sabes qué alimento cotidiano
causa Alzhéimer?

 

¿Cómo hago un día detox?

 

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Este artículo es un extracto de su libro Hacia la autosuficiencia en casa, publicado por la editorial La Fertilidad de la Tierra.

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Nos informa de cómo reducir la gran carga tóxica que hay en los hogares y que merman la salud.


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La dieta vegana, que prescinde de productos de origen animal, incluidos, los lácteos, el huevo y la miel, plantea los mismos retos que cualquier otra. Hay que saber elegir alimentos variados y de calidad. 

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Félix Finkbeiner, fundador de Plant for the Planet, impulsa el proyecto “hacer de Mallorca un vergel”.

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Todas las tradiciones otorgan a la Luna un poder sutil sobre las cosas que ocurren en la Tierra.

Algunas creencias populares, como el efecto sobre la calidad de la madera o sobre el crecimiento de las plantas, pueden tener explicación científica. 

Anticáncer
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La doctora Odile Fernández ofrece la guía de alimentos contra el cáncer basada en las investigaciones de Richard Béliveau, del Laboratorio de Medicina Molecular del Hospital Saint-Justine y la Universidad de Quebec, en Montreal (Canadá).

Son alimentos que conviene consumir a diario en determinadas cantidades como parte de una dieta sana y equilibrada.

Artículo patrocinado por Qbio Productos Orgánicos
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Un plato muy completo y nutritivo, que nos ofrece los nutrientes necesarios para empezar el día con las pilas bien cargadas.

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Del 12 al 15 de noviembre se celebrará, en IFEMA, la 31 edición de BioCultura Madrid.

Sorteamos entre nuestros lectores 20 entradas dobles gratuitas.

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El primer dientecito que le sale al bebé ya requiere el cepillado habitual con una pasta dentífrica especialmente formulada. Los dentífricos adultos resultan demasiado agresivos, pero no todos los infantiles se pueden utilizar con completa seguridad.

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