Recetas

Bizcocho vegano de almendra y mora

Un postre sabroso apto para veganos.

Por: 
Laura Kohan
Media: 
Archivado en: 

Ingredientes para 4 personas
1 bol de desayuno de moras
150 g de harina semi-integral
50 g de harina de algarroba
2 cucharaditas de levadura royal
50 g + 2 cucharadas de coco rallado
4 cucharadas de copos de almendra tostada fileteada
1 cucharada de sirope de agave
6 cucharadas de aceite de girasol o maíz
8 cucharadas de malta de cereales
250 ml de leche de almendra

Elaboración
Mezclamos en un bol grande la harina integral, la harina de algarroba, la levadura royal, el coco rallado y las almendras fileteadas.
Juntamos la leche de almendra con el aceite de semillas y la malta de cereales.
Vamos añadiendo esta leche a los ingredientes secos mezclando suavemente hasta tener una masa que recuerde en textura a una bechamel.
Engrasamos un molde de horno con aceite, vertemos la masa y le distribuimos por encima una a una las moras.
Metemos en el horno precalentado a 170° durante unos 30 minutos o hasta que pinchemos en el centro con un palillo y nos salga seco.
Pintamos por arriba con un poco de sirope diluido en agua y después espolvoreamos con el coco restante.

Comentarios

Mié, 30/12/2015 - 12:20

It looks tasty! I've got to try to bake it myself.

Jue, 17/09/2015 - 11:59

[b] Acabo de hacer esta receta y esta deliciosa, muchas felicitaciones para su autor! [/b]

Vie, 11/09/2015 - 17:28

Sin duda una buena receta vegana para aquellas personas preocupadas por una alimentación saludable, pero que al mismo tiempo buscan un rico dulce. ¡Pero ojo con no caer en la gula!

Añadir nuevo comentario

Artículos Relacionados

Lassi Wikipedia
Alimentos de verdad
Por
Daniela Baum

Te aportan bacterias beneficiosas que necesitas consumir a diario. 

Recetas
Por
El Correo del Sol

Los postres de las fiestas navideñas –tanto los tradicionales hechos en casa como los comerciales– suelen estar cargados de grasas y azúcares. Estas recetas de panes de frutas están llenos de fibra y energía sana, y además ¡están riquísimos!

Recetas
Por
Laura Kohan

La chef Laura Kohan, desde The Food Therapy, nos propone unas chips llenas de sabor, saladitas, con un regusto a queso y algo picantes.  

El brócoli es un alimento lleno de propiedades y vale la pena buscar opciones para incluirlo en nuestra dieta.

Empresa destacada

Valoración:
4.75
Dirección:
Muntaner, 45, 2-1
08011 Barcelona , Barcelona
España
Barcelona ES
Teléfono: 629730840

El Centre Gerard Arlandes es un lugar para el recogimiento gozoso, el reencuentro optimista y el acopio de fuerzas físicas, mentales y espirituales. El espacio ideal para recuperar serenidad, sosiego, silencio, tono, ánimo, armonía y fortaleza interior.

Ofrecemos clases de Chikung, Taich