Alimentos de verdad

Boniatos, tesoros de otoño (conoce sus propiedades y aprende a prepararlos)

El boniato es uno de los regalos que el otoño nos ofrece. Además de resultar deliciosos, ofrece muchas propidades beneficiosas para nuestra salud.

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Rábano rusticano: la raíz prodigiosa

Algunos le llaman la penicilina del huerto y efectivamente el rábano rusticano tiene un enorme potencial curativo. Desde septiembre hasta febrero se cosechan sus raíces.

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Uvas sí, pero con pepitas

Pocas frutas se asocian más con la dieta mediterrénea que las uvas y creemos saberlo todo sobre ellas, sin embargo, las propiedades de las pepitas siguen siendo prácticamente desconocidas.

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La cerveza, una "medicina divina": 9 recetas para curar casi todos los males

La cerveza tiene propiedades saludables: consumida con moderación estimula el sistema inmunitario, protege el corazón y disminuye el riesgo de sufrir diabetes.

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La canela reduce el azúcar en sangre y sirve para prevenir y tratar la diabetes

La canela de Ceilán reduce los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.

Disminuye la velocidad con que se vacía el estómago y aumenta la absorción de glucosa por parte de las células.

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Los beneficios curativos del té matcha

El té matcha aporta antioxidantes, minerales, vitaminas, fibra y tiene efectos positivos en la salud. 

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Refuerza tu inmunidad y tu salud con yogures de todo el mundo

Te aportan bacterias beneficiosas que necesitas consumir a diario. 

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Cómo preparar kimchi vegano casero

El kimchi es un plato coreano a base de verduras fermentadas. Es, por tanto, un alimento probiótico. 

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Pon más pipas de girasol en tu vida

Son una fuente excelente de vitamina E y ácidos grasos esenciales.

Las pipas son el regalo de las espectaculares flores de girasol, cuyo centro está repleto de semillas adornadas con rayas grises, verdosas, negras y blancas. 

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Recetas originales con coles anticancerígenas

La col verde, lombarda, de Bruselas, la kale, el repollo, la coliflor, el brécol y la col romanesco forman la familia más anticancerígena gracias a su contenido en glucosinolatos.  

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La piel del kiwi se come

Aporta muchos nutrientes saludables que se desperdician si se pelan. 

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El plato vegano sano

Descubre cómo es una dieta vegana equilibrada, con el número de raciones y las cantidades que necesitas de cada alimento para obtener todos los nutrientes que necesitas. 

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Cuelga esta lista en tu nevera: 15 alimentos anticáncer

La doctora Odile Fernández ofrece la guía de alimentos contra el cáncer basada en las investigaciones de Richard Béliveau, del Laboratorio de Medicina Molecular del Hospital Saint-Justine y la Universidad de Quebec, en Montreal (Canadá).

Son alimentos que conviene consumir a diario en determinadas cantidades como parte de una dieta sana y equilibrada.

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Hierbas imprescindibles en la dieta mediterránea

Las hierbas aromáticas son un ingrediente imprescindible en la cocina.

Dan sabor a nuestros platos y les aportan valiosas propiedades terapéuticas.

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7 alimentos básicos para desintoxicar el organismo

Incluyendo estos alimentos se ayuda al cuerpo a desintoxicarse, se consigue más energía y mejora el estado de ánimo.

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Melón, una fruta que rejuvenece

Contiene una buena dosis de agua pura y minerales. Te descubrimos todo lo que aporta al organismo. 

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