Alimentos de verdad

Yogures ecológicos, sin plaguicidas ni residuos de medicamentos

Los yogures ecológicos se elaboran con leche fresca, están libres de plaguicidas y no contienen restos de medicamentos.

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Semillas de chía

Muy ricas en ácidos grasos esenciales, son grandes aliadas para la salud cardiovascular.

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Ortiga para depurar

Destaca por sus cualidades antisépticas, antiinflamatorias, astringentes y desintoxicantes.

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Verduras que ayudan a bajar la grasa abdominal

Todas las verduras son recomendables, pero hay un tipo que contienen fitonutrientes que ayudan a luchar contra la grasa que se acumula alrededor del vientre. 

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Haz antipasti en casa

Conserva y prepara verduras en aceite.

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El muesli perfecto

El muesli es uno de los alimentos más completos que existen y, tomado como desayuno, nos aporta desde primera hora todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

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Guía para mantenerse desintoxicado todo el año

Para ayudar al cuerpo a mantenerse en equilibrio y prevenir los daños causados por las toxinas se pueden realizar varios tipos de curas depurativas. Harán que nos sintamos mejor, más ligeros, lúcidos y dispuestos a afrontar los retos cotidianos.

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Cómo encurtir hortalizas

Receta para encurtir calabaza.

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Desecar la fruta en casa sin horno

Solo necesitas un cordel para colgar la fruta. 

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¿Qué es el kéfir?

Los nódulos de kéfir sirven para fermentar la leche y otorgarle propiedades saludables añadidas.

Receta de muesli casero con kéfir.

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¿Qué es la agricultura biodinámica?

Agricultores norteamericanos explican las características de la agricultura biodinámica como método peculiar dentro de la producción ecológica. 

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Los mejores endulzantes naturales

El azúcar refinado, pobre nutritivamente, y los edulcorantes artificiales, que no están libres de riesgos, tienen alternativas naturales.

Desde la miel a la estevia, las opciones sanas ofrecen diversidad de matices y muchos más de nutrientes.

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Buenas razones para aderezar la comida con romero

Descubre sus propiedades para la salud.

Cómo hacer un delicioso aceite aromatizado con romero. 

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Los lácteos de cabra son digestivos y previenen la desmineralización

Más sabrosa y algo más dulce que la leche de vaca, por su alta digestibilidad, la leche de cabra es un alimento ideal para ancianos, niños y personas que padecen problemas gástricos.

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Infusión de alcachofa para cuidar el hígado

Por su alto contenido en cinarina, la humilde alcachofa es una gran aliada para la salud: protege el hígado y ayuda a su curación en caso de enfermedad.

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Kamut, un cereal milenario

Sus propiedades energéticas son superiores a las del trigo: contiene un 65% más de aminoácidos y 40% más de proteínas.

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