alimentos saludables

Descubren que hortalizas muy comunes protegen frente al cáncer de colon

Un determinado tipo de hortalizas tiene un poderoso efecto protector sobre el cáncer de colon (colorrectal), el tercer cáncer más común del mundo.

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Fermentar en casa: una manera sencilla y sana de conservar los vegetales

Fermentar es uno de los métodos de conservación de los alimentos más antiguo. De esta manera se puede alargar la vida de la cosecha –o de las ofertas a bajo precio– y aumentar los beneficios para la salud del producto, pues los fermentados resultan muy beneficiosos para la microbiota intestinal.

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Fresas para frenar el cáncer de mama

Esta fruta, muy rica en fenoles, puede ser clave en la lucha contra el cáncer de mama. 

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