Nutrición

Por
Carlos Fresneda

Alaska dio la oportunidad a Eliza Eller y sus amigos de empezar una nueva vida, sana y alejada de la ciudad.

Crearon Ionia, la comunidad inspirada en los principios de la macrobiótica.

Eliza ha publicado "Cocinar sin recetas", mucho más que un libro de alimentación macrobiótica.

Nutrición
Por
Manu Corral

Diversos estudios confirman que las personas mayores que toman suplementos con vitamina B12 y ácido fólico obtienen mejores resultados en los tests de memoria.

Nutrición
Por
El Correo del Sol

Controla este factor de riesgo.  

Nutrición
Por
El Correo del Sol

Para multiplicar nuestra expectativa de vida, nada mejor que tomar nota de las bases que sustentan la alimentación de la población nipona, una de las más longevas y sanas del planeta.

Salud
Por
Laura Kohan

Hidrata tu organismo con agua floral, muy digestiva, refrescante y con toda la energía de los rayos solares.

Entrevista
Por
Montse Cano

Entrevistamos a Laura Kohan, chef vegetariana y vegana, que acaba de publicar el libro Cocina vegana mediterránea.

Nutrición
Por
Laura Kohan

Nos aportan muchos beneficios y enriquecen nuestra dieta sin provocar efectos indeseados.

Nutrición
Por
Laura Kohan

Es una de las proteínas más completas, con poco sodio y sin grasas saturadas ni colesterol, y de las más fáciles de digerir. Se prepara con ingredientes tan comunes como harina y agua.

Alimentación y salud
Por
Laura Kohan

De todo el mundo nos llegan ideas gastronómicas con las que podemos elaborar platos diferentes a los del resto del año, pero sin las grasas ni las calorías de los típicos de estas fechas.

Nutrición
Por
El Correo del Sol

Tabla con contenido de omega 3 en alimentos vegetales y pescado. 

Nutrición
Por
Laura Kohan

Hay alimentos o combinaciones de ingredientes que actúan como sedantes naturales, especialmente a última hora del día, cuando nuestro cuerpo se prepara para el descanso.

Nutrición
Por
Laura Kohan

El muesli es uno de los alimentos más completos que existen y, tomado como desayuno, nos aporta desde primera hora todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita.

Nutrición
Por
Olivia Majó

Laura Kohan lleva muchos años ofreciendo asesoramiento en coaching nutricional, una disciplina que, a diferencia de la nutrición clásica, no solo presta atención al cuerpo, sino también a las emociones y la personalidad de cada paciente.

Nutrición
Por
Laura Kohan

El agua es el principal componente del cuerpo humano y debemos reponerla regularmente para mantener una correcta hidratación.

Además de fuente de salud, el agua puede ser también una fuente de placer.

Cocina saludable
Por
Laura Kohan

Una alternativa igual de sabrosa que las barbacoas habituales, pero más saludable.

Solo hay que tener cuidado con la preparación y los tiempos de cocción para sacarle todo el placer.

Nutrición
Por
Laura Kohan

Trucos sabrosos para cocinar sustituyendo el gluten sin perder sabor.

Pastas, croquetas, repostería y mucha imaginación.

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