Nutrición

Agua con sabores refrescantes

El agua es el principal componente del cuerpo humano y debemos reponerla regularmente para mantener una correcta hidratación.

Además de fuente de salud, el agua puede ser también una fuente de placer.

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Barbacoas vegetarianas

Una alternativa igual de sabrosa que las barbacoas habituales, pero más saludable.

Solo hay que tener cuidado con la preparación y los tiempos de cocción para sacarle todo el placer.

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Cocina sabrosa sin gluten

Trucos sabrosos para cocinar sustituyendo el gluten sin perder sabor.

Pastas, croquetas, repostería y mucha imaginación.

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El poder curativo de los antiácidos naturales

La hiperacidez es considerada como uno de los grandes males de las sociedades modernas y el modo de vida occidental.

En su libro El poder curativo de los antiácidos naturales (Robin Book), Norbert Treutwein ofrece un programa completo para aprender a equilibrar el nivel de ácidos en la dieta, con el objetivo de disfrutar de una buena salud.

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Sustitutos saludables del café

Para evitar los efectos negativos del café sobre el organismo, podemos recurrir a otros alimentos saludables.

Hay alternativas para todos los gustos, solo hay que estar dispuestos a darles una oportunidad.

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Germina tus propias semillas en 4 sencillos pasos

Los germinados son una fuente extraordinaria de energía vital y no deben faltar en la dieta de los vegetarianos y veganos.

Germinar semillas o granos en casa es muy fácil, incluso sin germinadora.

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El aceite de oliva previene el cáncer

El "auténtico zumo de aceituna" posee enormes propiedades preventivas.

Destaca como agente contra el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. 

Puede reducir la incidencia de algunos tipos de cáncer hasta un 15%.

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Estrategias para fortalecer los huesos

La doctora Annemarie Colbin, especialista en alimentación natural y salud, recomienda seguir estas pautas para ganar fuerza y salud óseas.

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Nutrientes para favorecer la fertilidad masculina

Una cantidad moderada de vitamina C se ha demostrado eficaz.

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Los desayunos más sanos

Fruta, cereales y frutos secos a primera hora del día nos darán la energía que necesitamos y nos ayudarán a reducir el estrés y la ansiedad de las largas jornadas.

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Nueces para calmar el estrés

Este fruto seco y el aceite de linaza, tomados a diario, preparan al cuerpo para tolerar mejor el estrés.

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Más vitaminas y menos Prozac

Vitaminas, minerales y otras sustancias presentes en los alimentos se han mostrado eficaces, a grandes dosis, para prevenir y mejorar las enfermedades emocionales y psíquicas.

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Tiempo de higos

El verano acaba y el otoño empieza con el sabor dulce y sugerente de los higos. Son alimento exquisito, propio de dioses, según la tradición griega y romana, que además se nos ofrecen como un regalo a quienes vivimos rodeando el Mediterráneo. En los paseos siempre podemos encontrar una higuera generosa.

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Tentempiés sanos para el cole

La clave para lograr que nuestros hijos coman desayunos o meriendas sanas es involucrarles en su elección y elaboración.

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El cáncer se puede vencer

La doctora Odile Fernández está a punto de recibir a su segundo hijo. Hace tres años se le diagnosticó cáncer de ovario con múltiples metástasis. Combinó la quimioterapia con un cambio radical en la dieta y en el estilo de vida, y se curó contra todo pronóstico. Ahora está empeñada en "despertar conciencias, en enseñar la importancia de una alimentación sana y equilibrada para tratar el cáncer".

Ha escrito Mis recetas anticáncer (Editorial Urano).

Con este artículo comienza su colaboración en El Correo del Sol.

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12 alimentos para el cerebro

Más concentración, memoria y agudeza.

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