Nutrición

Durante el embarazo, cuidado con las patatas fritas

La elevada ingesta de alimentos con acrilamida causa un menor peso del bebé al nacer.

La acrilamida se encuentra en las patatas fritas, chips, galletas, cereales para el desayuno y café.
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Una caloría no es una caloría

Los granos integrales ayudan a perder peso.

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Las carnes rojas acortan la vida

Están relacionadas con el riesgo de desarrollar enfermedades coronarias y algunos tipos de cáncer.

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Estevia para todos los gustos

Es posible elegir entre preparados con diferentes potencias y sabores

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Semillas de hinojo

Poseen propiedades carminativas y expectorantes

Son un elemento esencial en las infusiones para bebés que ayudan a la digestión y previenen los cólicos

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Legumbres con un toque de originalidad

Aunque su consumo decae, son uno de los alimentos más completos que hay a nuestro alcance.

Una mirada nueva al recetario nos hará ver las muchas posibilidades a la hora de cocinar legumbres.

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No todas las cremas de cacao son saludables

Algunas pueden contener grasas tóxicas y soja transgénica.

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Yuca, rica en resveratrol

Facilita la digestión y desinflama las articulaciones.

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Los tipos de sal y la Tierra

Existen criterios ambientales y dietéticos a la hora de elegir una sal.

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Germen de trigo, un complemento idóneo para mantener el equilibrio nutricional

Concentra todos los nutrientes del trigo. 

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Levadura de cerveza para mantener en forma el sistema nervioso

Es la fuente más rica de vitaminas del grupo B.

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El té negro baja la presión

Según un estudio, el té negro podría mejorar el estado de los vasos sanguíneos.

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El hierro vegetal es recomendable

La ferritina vegetal se absorbe mejor que los átomos de hierro procedentes de alimentos animales.

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