Sostenibilidad

Frutas y verduras feas, pero buenas para comer

Ya hay todo un movimiento alrededor de la fruta y verdura feas, que en algunos mercados se vende hasta el 30% más barata.

Consumirla no hace peligrar la salud y ayudamos a frenar el derroche.

Leer más

El restaurante de las “sobras”

Del contenedor a la cocina. Esa es la filosofía del restaurante Skipchen de Bristol.

Es un nuevo restaurante "antidespilfarro", una opción por la que optan tres mil comensales a la semana

Leer más

Cómo ahorrar al máximo en el recibo de la luz

En un año, el recibo de la luz ha subido el 17,7%. Casi la mitad son impuestos y potencia; el resto, el consumo real. Así que ya podemos empezar a ahorrar hasta el último vatio por el bien de nuestra economía doméstica y del medio ambiente.  

Leer más

Manel Rivero: "Hay que acabar con los consumos ocultos de electricidad"

Manel Rivero, divulgador de la nueva cultura energética y experto en renovables y eficiencia, nos da consejos para ahorrar electricidad que van más allá del consabido “cambio de bombillas”. 

Leer más

“Todas las respuestas están en la naturaleza”

Un recorrido por los avances de la biomímesis de la mano de Janine Benyus.

Leer más

Mas la Llum, un lugar para compartir

Marta y Xavier son de esas personas que no se contentan con soñar: desde 2011, están construyendo con sus propias manos Mas la Llum, un proyecto de alojamiento rural sostenible, construido con materiales naturales y criterios de autosuficiencia energética.

El proyecto también está pensado para ofrecer un espacio para la formación y la divulgación sostenible.

Leer más

Hacia un mundo más pequeño

El descalabro de nuestro sistema económico va a conducirnos a un mundo “más pequeño” y a una nueva psicología.

Leer más

El visionario del desierto

Paolo Soleri, recientemente fallecido, ideó ciudades bajo el concepto de “arcología” (arquitectura más ecología).

La ciudad de Arcosanti es un laboratorio urbano en medio del desierto de Arizona.

Leer más

En defensa de los bienes comunes

El mundo atraviesa un periodo de transición. La etapa del egoísmo irresponsable queda atrás con dolor, mientras organizaciones discretas pero eficaces trabajan por un modelo social organizado en torno a los “bienes comunes globales”.

Leer más

Guía para ahorrar energía

Consejos sobre iluminación, calefacción, cocina y baño. 

Leer más

Sostenibles también en la cocina

La cocina es el lugar de la casa donde generamos casi todos los residuos y donde consumimos la mayor parte de la energía, además de gastar una cuarta parte del agua doméstica.

Algunas prácticas sencillas y la sabia elección de los electrodomésticos nos permiten ahorrar energía.

Leer más

Pep Puig: "Si quieres aprender a vivir bien sin dañar el planeta, en la Fira per la Terra puedes descubrir muchas propuestas"

La Fira per la Terra de Barcelona cumple 20 años. Se celebra el 25 y 26 de abril, en el Parc de la Ciutadellay el Passeig Lluís Companys.

Leer más

El vino y el clima, una relación amenazada

‘El vino y el clima: una relación amenazada', dirigido por José Luis Gallego, muestra cómo el cambio climático amenaza el ritmo de las cosechas vinícolas, alterando las condiciones de los viñedos y la calidad de los vinos.

Leer más

El vino y el clima, una relación amenazada

Electrodomésticos que ahorran energía

Electrodomésticos para ahorrar energía y opciones para gastar lo mínimo posible.

Leer más

¡Ciudades sin coches!

Imaginar una ciudad sin coches no es una utopía.

Leer más

Un gran carguero con velas ahorra combustible

Sus cuatro velas "automáticas" se moverán siguiendo las instrucciones de un programa informático, que escogerá la mejor ruta en función de las condiciones meteorológicas.

Leer más

Páginas

Suscribirse a Sostenibilidad