Recetas saludables

3 sanos y nutritivos smoothies para una mini comida

Los zumos de verduras son sanos, sabrosos, bajos en calorías, muy nutritivos y perfectos para cuidarse disfrutando.

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El Correo del Sol
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Los smoothies o zumos espesos de frutas y/o verduras son más nutritivos que los zumos convencionales. Tienen un efecto alcalinizante en el organismo. Suelen tener sabores suaves y agradables. Ayudan a regenerar tanto la sangre como los tejidos, desintoxican y purifican. Se digieren bien y son saciantes.

Se preparan en una batidora de vaso (de 700 vatios en adelante). La meta es conseguir un líquido meloso con un máximo contenido de fibra.

No hay que caer en el error de beber el smoothie como si de un vaso de agua se tratara. Se debe ensalivar bien cada sorbo y masticarlo para favorecer la digestión y la absorción de nutrientes. Los primeros 2-3 sorbos se mastican de 10 a 20 veces. 

Smoothie para fortalecer el sistema inmunitario

Ingredientes para 1l:
• Los gránulos de una granada recién pelada
• 2 manzanas
• 8 hojas de pak choi
• Una cucharada de semillas de lino
• El zumo de medio limón
• 500 ml de agua


Smoothie para limpiar el intestino

Ingredientes para 1l:
• medio aguacate
• medio pimiento amarillo
• 1 mini pepino de ensalada
• 5 tallos de albahaca
• 3 hojas de kale
• medio manojo de cebollino
• 1 pizca de sal marina
• 500 ml de agua

Smoothie “Diversión Verde” para niños

Ingredientes para 1l:
• media piña dulce
• 1 melocotón (deshuesado)
• media lechuga romana
• 4 hojas de menta
• 2 cucharadas de sirope de agave
• 250 ml de agua

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