Alimentación y salud

Zumo purificador postnavideño

Si el día 26 tu estómago te pide un descanso, no dudes en comenzar el día con un zumo de verduras y frutas para dar una tregua a tu cuerpo.

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El Correo del Sol
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En realidad, un zumo de zanahoria es recomendable para todos los días del año porque es una hortaliza rica en nutrientes muy beneficiosos, como la luteolina, de efectos antiinflamatorios y anticancerígenos. 

 3 zanahorias

• 1/2 manzana

 1/2 naranja pelada

 1/4 de remolacha (opcional; hay personas que rechazan su profundo sabor a tierra)

 1 tallo de apio

 2 hojas grandes de berza (kale) o col rizada

Lava y corta todos los ingredientes

Colócalos en un extractor de zumos o, si no se tiene, en una licuadora

Vierte el zumo en una botella o jarra de cristal bien cerrada y guárdalo en la nevera (máximo 48 horas)

 

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