¿Fueron en algún momento sinónimos? ¿Se puede entender la construcción de la ciudad sin tener en cuenta la salud de sus ciudadanos? Veamos cómo la Organización Mundial de la Salud define el concepto mismo de salud:
“Salud no es sólo ausencia de enfermedad, de afecciones, sino que es un estado de completo bienestar físico, mental y social”
La vida en las ciudades actuales se aleja de esta definición. Sin embargo la tendencia de la población mundial a concentrarse en grandes núcleos urbanos parece imparable. Si sigue esta dinámica, en 2050, dos tercios de la población mundial vivirá en grandes ciudades y perderá la salud en ellas.
Trataremos de entender por qué se da esta contradicción.
Los problemas de la ciudad actual son herederos de la Metrópolis, la gran urbe que surge de la Revolución Industrial.
La Revolución Industrial tuvo lugar gracias a tres factores: una nueva fuente de energía, el carbón; un invento técnico, la máquina de vapor y un cambio en la comunicación, el telégrafo. Estos tres elementos revolucionaron los transportes con el desarrollo del ferrocarril, cambiaron la manera de producir de las fábricas implantando la producción en serie y aceleraron el intercambio de información a través del telégrafo.
El paisaje de las pequeñas ciudades que conservaban todavía la fisionomía medieval, bien delimitadas por sus murallas, con sus industrias manufactureras, su actividad mercantil controlada y el transporte de tracción animal, postal fija durante mucho tiempo, cambió radicalmente durante el transcurso del siglo XIX.
Las ciudades derribaron sus murallas y se extendieron sin límites creando periferias indefinidas surcadas por las vías del nuevo medio de transporte, el ferrocarril. La Metrópolis se convirtió entonces en un foco de atracción de un “ejército” de mano de obra que acudió a trabajar en las fábricas y que tuvo que alojarse rápidamente en esta periferia, donde convive la industria con las áreas residenciales. Los problemas sanitarios derivados de la polución por el humo de fábricas y calefacciones de carbón, la falta de higiene en las viviendas, la densificación de ciertos barrios hicieron insostenible la vida en la ciudad.
Para intentar resolver esta falta de salud asociada a la Metrópolis surge un movimiento de planificación urbana, una serie de leyes urbanísticas que son, en realidad, leyes sanitarias que intentan resolver problemas que ahora nos parecen básicos, temas de habitabilidad, como son la ventilación e iluminación de las viviendas, los límites de densidad, las medidas mínimas de los espacios, la buena orientación, las emisiones etc, etc. ¿Realmente se aplicaron? ¿Fueron efectivas?
La ciudad actual : heredera de la metropolisAhora nuestras ciudades han cambiado el carbón por el petróleo, el tren por el automóvil, el telégrafo por el teléfono. Algunas carencias relacionadas con la habitabilidad se resolvieron aplicando esta corriente higienista, pero la mayoría de problemas asociados a la vida en la Metrópolis sigue vigente, a los que habría que sumar nuevas cuestiones. Actualmente planeamiento urbano y salud han vuelto a alejarse.
Las principales causas de muerte y discapacidad en el siglo XXI son debidas a enfermedades no transmisibles. Ya no hablamos de epidemias de fiebre tifoidea, peste o cólera, hablamos de enfermedades cardiovasculares, respiratorias, cáncer, diabetes… muy influidas por las condiciones de vida de las personas, por el entorno urbano, por el estilo de vida que impone la ciudad: sedentarismo, polución atmosférica, ruido, soledad.
La ciudad actual es sinónimo de malestar, estrés, enfermedad. Deseamos huir de ellas, colapsando las vías de entrada y salida los fines de semana, incluso aunque haya que pagar en forma de tiempo y dinero. Huimos buscando el reencuentro con la naturaleza, sentimos que ese contacto nos devuelve la armonía, el ritmo verdadero de la vida, un bienestar íntimo, algo que nos han arrebatado y que creemos nuestro.
¿Pero entonces, si sabemos que la salud está fuera, por qué volvemos? ¿Por qué los humanos no hemos sido capaces de organizarnos de otra manera? Llevamos una vida escindida, esquizofrénica. Pero hay un imán misterioso que nos atrae y devuelve a la ciudad.
Hemos creado estos enormes monstruos enfermos que en alguna otra época fueron obras de Arte pero que ahora mismo nos devoran y arrasan el territorio circundante sin freno.
Nuestras ciudades son la superposición de muchas capas que se han ido consolidando con el paso de los siglos. La relación entre ciudad y salud ha sido muchas veces el motor que ha impulsado cambios decisivos en la conformación del paisaje urbano. Para entender la complejidad que rige ahora la vida en la gran urbe hay que bucear en el pasado e ir iluminando y deshojando estas superposiciones. Estudiando cómo los antiguos planteaban la fundación de sus ciudades, entenderemos de dónde partimos y qué lugar ocupaba la salud en sus proyectos.
La fundación de la ciudadEl paso decisivo de los primeros asentamientos, de la aldea, a la ciudad antigua, la “polis” precursora ya de las ciudades actuales, se da en Grecia y llega a nosotros a través de los romanos.
A la hora de elegir un lugar adecuado para fundar una ciudad, los antiguos tenían muy en cuenta la salud de sus futuros habitantes. Los expertos de la época (arquitectos, médicos…) recogían en sus manuales para la fundación de ciudades, una serie de recomendaciones sanitarias ligadas al emplazamiento, orientación, clima etc.
El arquitecto romano Marco Vitruvio (s I a.c) en el Libro 1º de los 10 Libros de Arquitectura dice lo siguiente: “En la fundación de una ciudad, primero habrá que elegir el paraje más sano. Lo será siendo elevado, libre de nieblas y escarchas, no expuesto a vientos calurosos ni fríos, sino templados. Se evitará también la cercanía de lagunas que traerían consigo vapores nebulosos que junto con los hálitos de las sabandijas palustres, esparcirían sobre los cuerpos de los habitantes sus venenosos efluvios…”
También el médico griego Hipócrates (460-322 a C), padre de la medicina occidental, escribió un tratado sobre los Aires, aguas y lugares en el que, en vez de atribuir un origen divino a las enfermedades, explica sus causas medioambientales, haciendo una serie de recomendaciones sobre las características que debería tener el terreno donde se asiente una ciudad. Hipócrates remarca que “ha de ser saludable, en una ladera orientada a Este, con vientos que soplen en la dirección de la salida del sol, mejor que un lugar orientado a Norte…”
Pero, además de tener en cuenta todos estos temas relacionados con la salud física de los futuros “ciudadanos”, también existía el rito de la Inauguración de una ciudad, que pretendía garantizar la salud espiritual de sus habitantes.
J. Ryckvert en La idea de ciudad describe detenidamente esta ceremonia. Se llevaba a cabo para asegurar unos buenos augurios, es decir, para alejar los malos agüeros. La raíz de estas palabras es común. Viene del sacerdote que oficiaba este ritual, el augur, que después de contemplar el firmamento, delimitaba un recorte en el cielo, la ciudad celestial, el templum; (de ahí también la palabra contemplar, cum-templare) y se establecían las coordenadas o meridianos celestes (cardo y decumanus) que después se dibujaban sobre el terreno. De esta manera el plano de la ciudad terrestre era proyección de la ciudad celeste-sagrada, era su germen.
Vemos, pues, que los antiguos aplicaban todos sus conocimientos técnicos, científicos y espirituales a la hora de fundar una ciudad. Creían firmemente que ciudad y salud era un binomio inseparable.
El germen de la ciudad romana Barcino, situada en una ladera orientada a Este, un poco elevada en el Monte Táber, circundada por dos ríos, protegida de los vientos del Norte por la Serra de Collserola, cumple los puntos señalados por los tratados. El emplazamiento de la colonia romana Barcino era un lugar saludable.
La ciudad medieval: una ciudad de canalesDurante la Edad Media las ciudades tienen un nuevo papel: se convierten en una especie de centros políticos desde donde se controla el territorio circundante. Pero también son un lugar de intercambio comercial muy importante y centros manufactureros, donde se “producen” muchas cosas a mano. Esto atrae población que se desplaza del campo a la ciudad. Las ciudades crecen, amplían sus murallas.
Este crecimiento ya no es tan regular, ortogonal y planificado como en la época romana. El espacio, las calles, se estructuran siguiendo los cursos naturales de agua, por condicionantes topográficos o bordeando límites de propiedad. De ahí viene el trazado tan irregular de las ciudades medievales. Pero la ciudad medieval que ahora ven los turistas tiene poco que ver con cómo era realmente.
Algunos historiadores explican que las ciudades medievales eran como pequeñas Venecias. ¿Por qué? Por la peculiar utilización de los cursos de agua, por la presencia continua de canales de riego y puentes para cruzarlos. Canalizaban el agua para hacer funcionar molinos (de cereales sobre todo), para la industria de la piel, el cuero, la lana, para transformar el cáñamo en trapos y tejidos varios, también para las fraguas y para regar grandes zonas de cultivo que eran la despensa de estas ciudades. Tenían fruta y verdura km 0.
Pero también servían para abocar residuos. Algunos de estos canales eran como cloacas a cielo abierto con los problemas que esto comportaba. En esta época fueron habituales grandes mortandades de la población por enfermedades infecciosas: peste negra, fiebre tifoidea, cólera, etc .
Muchas de las calles de la Barcelona gótica llevan nombres que guardan la memoria de estas actividades o de estos canales: assaonadors, blanquers, fusina, drapers, paraires, rec comtal, pou de la figuera …
Hay ejemplos interesantes de industrias manufactureras de esta época que podríamos calificarlas de “sostenibles”, de ciclo cerrado. La industria del cuero, de la piel era una de ellas. Aprovechaba el agua “sucia”, ahora llamaríamos las aguas “grises”, de los mataderos para “adobar” el cuero. Además, los productos que utilizaban para este “adobe”, para ablandarla y curtirla, eran depuradores naturales del agua. Así que se daba el caso de que en muchas ciudades medievales se encontraban explotaciones piscícolas después de espacios dedicados a la industria de la piel. Como si fueran empresas-cascada en las que el concepto de residuo se elimina. Todo se aprovecha y genera riqueza. Este concepto genera salud y se podría recuperar para la ciudad actual.
Otro elemento muy interesante que surge en esta época y que configura el paisaje de las ciudades medievales y se podría también incorporar para las nuestras, sería la figura de los huertos de regalo o de recreo. Como su propio nombre indica eran huertos a los que se añadía el concepto de jardín: es decir, eran huertos ajardinados, con presencia de flores, plantas medicinales, aromáticas, árboles frutales, combinado con la presencia de fuentes, acequias y demás elementos en los que el agua era tratada de forma lúdica. Eran espacios para recrearse pero también generadores de alimentos, sistemas integrados en los que se aplicaban los beneficios de la permacultura.
El ensanche: una oportunidad perdidaBarcelona fue una ciudad amurallada desde el siglo I hasta el 1854. La densificación insoportable hizo plantearse al gobierno de la ciudad, la demolición de las murallas y el crecimiento por el llano de Barcelona.
El Plan de Ensanche de la ciudad de Barcelona del ingeniero Ildefons Cerdà, incorpora y aplica, con una gran visión de futuro, las ideas que estaban en auge y empezaban a plantearse a nivel teórico a finales del XIX: el positivismo filosófico, el desarrollo industrial con la tecnología del vapor, la libertad de expresión, los cambios en los medios de transporte con el ferrocarril…
Pero el proyecto original de Cerdà no llegó a aplicarse tal y como él lo concibió. Una reflexión que publicaba la revista AC en 1934 sobre el Ensanche nos explica qué perjuicios comportó la modificación del proyecto:
“Los malos resultados urbanísticos de la política municipal saltan a la vista: se ha ido suprimiendo todo lo que facilitaba la instalación de servicios o construcciones de carácter colectivo (equipamientos) previstos en el proyecto. Si se hubiese respetado el proyecto de Cerdà, el emplazamiento de escuelas en el Ensanche no constituiría un problema, como lo es actualmente para el municipio. Los jardines públicos también se han eliminado. Se ha permitido, asimismo, la construcción en planta baja de la manzana en la totalidad de su superficie; las zonas verdes que deberían existir entre los bloques no aparecen por ningún lado; éstos, que sólo deberían construirse en dos lados del cuadrado, ocupan actualmente los cuatro, lo cual empeora las condiciones de las viviendas, privando a algunas de sol y no dejando circular el aire (…) Se han suprimido también los pasajes para peatones, que establecían un principio de clasificación del tráfico…”
Está claro que el Plan Cerdà se pervierte completamente por un tema de especulación y corrupción. Con la modificación se perdió la oportunidad de crear una ciudad saludable. El plan Cerdà mejoraba drásticamente las condiciones urbanas, planificaba con y para la salud.
Actualmente el Ensanche es un lugar bastante inhóspito, que prioriza la circulación de la mercancía y deja de lado al ciudadano. Ha habido intentos loables de recuperar el interior de algunas manzanas, liberando plantas bajas, ajardinando, pero son anecdóticos y totalmente insuficientes.
Ahora vivimos en las grandes ciudades pensadas para el transporte eficaz de la mercancía, que es el gran dios de nuestra época. La ciudad de las grandes periferias surcadas por vías de acceso y salida de los productos. Los nuevos museos son los centros comerciales donde cuidadosamente se exponen estas mercancías que hemos de consumir si queremos que la maquinaria productiva no pare, que el sistema no colapse. No importa cómo se producen, su coste energético, el coste social, la huella ecológica. No importa cómo nos deshacemos de ellas, ni dónde.
Nos dicen que es el precio que hay que pagar por el “progreso”, ese otro dios incuestionable. Pero intuimos que algo no funciona. Que esta línea recta, esta flecha ascendente que hay que conservar a toda costa (“la flecha dorada del consumo”) oculta algo, nos lleva a un precipicio. Y que, como sabiamente decía Rafael Sánchez Ferlosio, “mientras no cambien los dioses, nada habrá cambiado.”.
No tenemos por qué renunciar a vivir en las ciudades, pero no queremos perder la salud física y mental en ellas. Como dice Lewis Mumford en su monumental libro La ciudad en la historia:
“La historia de la ciudad del siglo XIX es la historia de una enfermedad. La de la ciudad del siglo XX podría llamarse la historia de un extraño tratamiento médico con el que se procuró aliviar los síntomas, pero se cuidó atentamente de mantener todas las condiciones que causaban la enfermedad, con lo que en realidad, se lograron reacciones secundarias tan deplorables como el propio mal”.
¿Quién se ocupa ahora de la salud de la ciudad? ¿Cómo podemos mejorar la salud física, pero también psíquica y espiritual de nuestras ciudades? ¿Contra qué hemos de luchar, qué murallas hemos de derribar?
“El hombre contemporáneo, habitante de las ciudades, ha sido sometido a los mecanismos económicos y tecnológicos que él mismo ha creado, fascinado por la máquina y la velocidad de los cambios que genera “el progreso mecánico”. La vida en la ciudad ha perdido su esencia. Se rige únicamente por el impulso de la tecnología y el deseo de lucro inmediato”.
L.Mumford, La ciudad en la historiaLa ciudad se aleja de la Naturaleza exterior, a punto de extinguirse, al mismo tiempo que el ciudadano se aleja de su yo más íntimo, de su naturaleza individual, de su verdadera esencia.
La vida metropolitana debería recuperar estas dos Naturalezas antes de plantearse una nueva estrategia de regeneración urbana. La tecnología ya nos lo permite. Tenemos que utilizarla a favor del planeta y no en contra. Falta voluntad política para afrontar estos retos.
Para alcanzar el objetivo de ciudad y salud deberíamos reintroducir la Naturaleza y las formas de hacer de los ecosistemas en la arquitectura, el urbanismo. Incorporar la biomímesis a nuestro entorno urbano. Convertir cada casa en un árbol, productor de su propia energía, agua y reciclador de sus propios residuos. Ofreciendo al entorno vegetación, climatización y humedad. Extendiendo este modelo a la gran escala de la ciudad, recuperando los cinturones verdes, los corredores de biodiversidad, la posibilidad de drenaje de las aguas eliminando asfalto y cemento. Recuperando la tierra para poder cultivar y hacer que la ciudad se autoabastezca en mayor proporción, sea más autónoma y menos depredadora.
Y por otro lado, en la ciudad del siglo XXI el hombre ha de elevar el nivel de vida a un plano más alto. Ver la oportunidad que representa la vida en las ciudades, la riqueza que da la densidad, la multiplicidad de encuentros e intercambios humanos, la vitalidad, el flujo de ideas y conocimiento. Ver la ciudad no como un cáncer maligno sino como una solución, como un remedio, la mejor esperanza para sacar a la gente de la pobreza sin destrozar el planeta. Plantear un regreso al medio rural sería desastroso en términos ecológicos.
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Hay mucho trabajo por hacer. La ciudad ha de ser un motor de prosperidad para todo el mundo. Una fuente de salud para el ciudadano y para el planeta. Los grandes suburbios de las post-metrópolis (slums) donde malvive gran parte de la población sin recursos se parecen demasiado a aquellos barrios insalubres de la ciudad industrial del siglo XIX. Intentar reintroducir la salud física, mental y social en estos grandes cinturones hiperpoblados ha de ser uno de los grandes retos del nuevo siglo.
Cuando este objetivo se cumpla, la verdadera transformación urbana habrá empezado, elevando el nivel de vida a ese “plano más alto” al que Lewis Mumford hacía referencia y que anhelaba para todos los ciudadanos del futuro.
Así podremos recuperar ese rito de inauguración de una nueva ciudad en la que el augur ya no será un sacerdote sino el propio ciudadano político.
Bibliografia:
La idea de ciudad, Ed. Sígueme. Joseph Ryckwert
La ciudad en la historia, Ed. Pepitas de calabaza. Lewis Mumford
Los diez libros de arquitectura, Ed. Alta fulla. Marco Vitrubio
Reflexión sobre el ensanche, Viena ediciones. José María Sen Tato
La revolució de l’aigua a Barcelona. Manel Guardia editor. MUHBA
“La solución urbana”, Robert Kunzig (artículo aparecido en National Geographic, enero 2012)
La economía azul, Metatemas, Tusquets editores. Gunter Pauli.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 42 , verano 2014
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<El revoque de cal tiene una serie de ventajas sobre otros tipos de revoques, como el cemento. Es más flexible, lo que lo hace más resistente a las grietas. También es más transpirable, lo que permite que la pared respire y evite la condensación. Además, el revoque de cal es más respetuoso con el medio ambiente que el cemento.
En este artículo, te explicaremos cómo realizar un revoque de cal de forma correcta.
Preparación de la superficieLa preparación de la superficie es una fase fundamental para garantizar el éxito del revoque. La superficie debe estar limpia, seca y libre de polvo y suciedad. Si la superficie está muy rugosa, es necesario alisarla con una llana o un fratás.
Pasos para preparar la superficieEl revoque se aplica en dos capas: una capa gruesa, llamada revoque grueso, y una capa fina, llamada revoque fino.
Revoque gruesoEl revoque grueso se aplica para nivelar la superficie y proporcionar una base sólida para el revoque fino. La mezcla para el revoque grueso debe tener una consistencia similar a la de la pasta de dientes.
Pasos para aplicar el revoque gruesoEl revoque fino se aplica para alisar la superficie y darle el acabado deseado. La mezcla para el revoque fino debe tener una consistencia similar a la de la crema.
Pasos para aplicar el revoque finoUna vez que el revoque fino esté seco, se puede aplicar una terminación para mejorar su aspecto. Las terminaciones más comunes son:
Para garantizar el éxito del revoque de cal, se deben seguir las siguientes recomendaciones:
El revoque de cal es una técnica de construcción tradicional que tiene una serie de ventajas sobre otros tipos de revoques. Es más flexible, más transpirable y más respetuoso con el medio ambiente.
La ejecución de un revoque de cal consta de dos fases principales: la preparación de la superficie y la aplicación del revoque. Para garantizar el éxito del revoque, se deben seguir las recomendaciones descritas en este artículo.
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<Una distinción clásica los. divide en ‘roles de producción’ y ‘roles de relación’. Una persona juega un rol productivo cuando sus comportamientos están orientados a conseguir que el grupo avance en sus objetivos, a completar las tareas en marcha, a sostener la estructura y el funcionamiento grupal o a generar información que permita mejorar todo lo anterior.
Por su parte, una persona juega un rol de cuidado cuando su comportamiento está orientado a mejorar la naturaleza y la calidad de las relaciones interpersonales entre los miembros del grupo, incluyendo comportamientos y gestos que muestran una preocupación por los sentimientos de los demás, que pretenden reducir la tensión o el conflicto, y que generan confianza y bienestar en el grupo.
El hecho de que difícilmente una misma persona pueda desempeñar con éxito ambas tareas lleva a la diferenciación en esos dos tipos de roles, lo que por otra parte permite a personas con intereses y necesidades diferentes encontrar su lugar en el grupo. El esquema de este artículo, inspirado en Seis sombreros para pensar (EDWARD DE BONO, 2003) y en la lista de BENNE y SHEATS, una de las tipologías más clásicas de roles grupales, recoge los principales roles que podrían aparecer en un grupo y la relación que existe entre ellos.
Roles productivos (dentro del círculo izquierda)Entre el iniciador y el opositor (dos roles que pueden ser considerados de liderazgo) se genera una tensión cuyo equilibrio depende del número de seguidores que cada uno pueda tener (generando mayorías y minorías en el grupo). En un proceso grupal bien llevado, que deja espacio al rol del facilitador y a la aparición de otros roles que cuidan de la atmósfera y de las necesidades personales de los miembros del grupo, esa tensión suele ser beneficiosa para el grupo, al hacer visible una diferencia que puede llevar al grupo a caminos hasta ese momento no explorados. Al dejar espacio a roles como el informador, el creativo o el animador, la tensión se resuelve dejando al grupo nuevas ideas y perspectivas para afrontar su futuro.
Iniciador V OpositorDesafortunadamente, en algunos grupos la tensión entre iniciador y opositor deriva hacia situaciones menos favorables.
En algunos casos, iniciador y opositor radicalizan sus posiciones aumentando la tensión y llevando al grupo a una situación de ‘polarización’. La tensión es tan grande que desaparecen los demás roles quedando en escena los dos líderes enfrentados, rodeados de sus seguidores.
En otros casos, la relación entre iniciador y opositor se halla desequilibrada a favor del primero, que cuenta con la mayoría de apoyos. Si no es consciente de su poder, el líder iniciador puede sentirse tentado de marginar la voz de quien se le opone y hacer las cosas como a él le gustaría. En este caso, el líder iniciador deja paso a otro tipo de rol que, según las circunstancias, puede llamarse ‘dominador’, ‘dictador’, ‘autoritario’, u ‘opresor’.
Y en tanto que al jugar estos roles, una persona puede hacer daño a otras personas, aparece un nuevo rol que llamamos ‘agresor’. Por su parte, el opositor, convertido en ‘víctima’por el agresor, puede adoptardiferentes actitudes que, a su vez, dan pie a otros tantos roles: ‘negativo’ (se queja del grupo y del líder a sus espaldas), ‘saboteador’ (castiga al grupo y a las iniciativas del líder mediante actos de sabotaje), ‘inhibido’ (deja de intervenir en el grupo por miedo a sufrir represalias), etc.
En una situación de dominación que se prolonga en el tiempo, el rol del ‘dominador’ da paso al ‘opresor’, mientras que la víctima se convierte en ‘oprimido’.
Socialización grupalEn una obra de teatro varias personas pueden querer jugar el rol principal o protagonista pero sólo una puede hacerlo, el resto se tiene que conformar con papeles secundarios. Lo mismo ocurre en los grupos. Las personas que llegan a un grupo pueden querer jugar aquellos roles que les gustan más, pero el grupo tal vez no les permita jugar esos roles y deban de conformarse con otros menos deseados.
Aunque también pueden decidir irse del grupo o quedarse y competir por conseguir el rol que desean. También puede ocurrir que algunas personas, normalmente aquellas con más baja autoestima, terminen jugando en un grupo los roles que nadie más quiere. Lo que finalmente resulta decisivo, en todo caso, es que todo el mundo pueda encontrar su lugar dentro del grupo, es decir tenga algún papel o rol que jugar, pues de esta manera los miembros de un grupo aseguran su conexión con el resto del grupo, creando la interdependencia necesaria para la cohesión grupal y la productividad. Este proceso de negociación de los roles existentes entre las personas y el grupo se conoce como ‘socialización grupal’ y es una de las actividades más importantes de los procesos grupales.
Bibliografía
DE BONO (2008), Seis sombreros para pensar, Paidós.
FORSYTH, DONELSON R. (2010) Group Dynamics, Wadsworth.
MINDELL, ARNOLD (2004), Sentados en el fuego. Ed. Icaria.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 42 en verano de 2014
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<Una manera de acercarnos al significado de los roles es compararlos con los personajes de una obra de teatro. En el teatro, a cada actor se le encarga un papel y todos juntos representan la obra. Un actor no puede interpretar libremente el papel que le ha tocado. Debe ajustarse a las demandas del personaje, lo que en su caso viene dado por el guión de la obra y por la lectura que hace el director. De la misma manera, todo grupo crea una dinámica que, como una obra de teatro, implica la emergencia de determinados personajes, es decir de un “conjunto coherente de conductas que se esperan de alguien que ocupa una determinada posición en un grupo o situación social”.
La diferencia con el teatro es que en la vida real no suele haber director, ni tampoco se conoce el guión, que se crea sobre la marcha. Los roles aparecen cuando el grupo los necesita, y a excepción de algunos roles que no fallan en ningún caso, otros emergen en función de las necesidades del propio grupo. En cuanto a las personas, los miembros de un grupo tienen más libertad para interpretar su rol que los actores del teatro, sin olvidar que aunque no haya director, el grupo sí tiene expectativas de cómo se deben jugar determinados roles y no permitirá que alguien se salga totalmente del papel asignado.
Rol de liderEn un grupo no dirigido, las personas tienden a jugar aquellos roles para los que están mejor capacitadas en función de su historia personal, aunque en ocasiones —sobre todo si hay competencia por un mismo rol— puede ocurrir que deban jugar un rol que no les gusta o para el que no se sienten preparadas. Por ejemplo, en casi todos los grupos se crea un rol que se ha venido en llamar ‘líder’. Una persona que quiera jugar este rol deberá comportarse según pautas marcadas por el propio rol, incluyendo tener iniciativa, aportar ideas, mostrar capacidad de persuasión, saber comunicar, demostrar inteligencia e intuición, etc.
El rol del líder se ha creado a lo largo de miles de años en la gran obra de teatro en la que participa toda la humanidad. Sus características secundarias van cambiando a lo largo de la historia, pero sus rasgos principales se mantienen inalterados. Quien quiera jugar este rol tendrá que ajustarse necesariamente a estas características. Si no se está preparado, mejor no intentarlo, pues el grupo descalificará pronto a cualquiera que se haga pasar por líder sin tener capacidad para ello.
Rol de opositor, cuidador, animador…Además del rol del líder, las dinámicas grupales crean otros roles habituales como el seguidor, el opositor, el cuidador, el animador, el informador, el que defiende el orden, el que se esfuerza más que nadie, el que cuenta historias, el que se queja todo el tiempo, el que sólo habla de sí mismo, etc. Líder y seguidor son, de hecho, dos de los roles que aparecen antes en todo grupo. Varios estudios demuestran que siempre que un grupo tiene un objetivo que supone cierta complejidad en cuanto a las tareas que han de llevar a cabo y entre sus miembros hay personas con experiencia en jugar el rol del líder, este rol es uno de los primeros en aparecer, convirtiendo automáticamente en seguidores al resto de personas.
El rol del líder se puede desdoblar en diferentes roles que incluyen el iniciador o visionario, el organizador, planificador, o coordinador, el ejecutivo o hacedor, etc. Por su parte, el rol del seguidor también se desdobla en varios tipos que incluyen el seguidor incondicional, el crítico o inconformista, el seguidor pasivo, el indiferente, etc. Además de líderes y seguidores, muchos otros roles aparecen también en parejas. Esto se debe al propio mecanismo de creación de roles en un grupo.
Los roles aparecen cuando el grupo los necesita, y a excepción de algunos roles que no fallan en ningún caso, otros emergen en función de las necesidades del propio grupo.
Rol del ‘ordenado’Para comprenderlo, supongamos que en un grupo empieza a ser relevante el tema del orden, es decir empieza a haber interacciones entre sus miembros que reflejan las diferentes aproximaciones que cada uno tiene en relación con este tema. Algunas personas comienzan a sentirse molestas por algunos comportamientos de otras que amenazan su ideal de orden. Otras, por el contrario, se sienten molestas por la presión que reciben de las primeras. Poco a poco se van definiendo dos roles claros que, en esta ocasión, pueden ser representados por varias personas. Por simplificar los podríamos llamar el rol del ‘ordenado’ y el rol del ‘desordenado’, aunque estos nombres están sesgados a favor del ‘ordenado’, pues la palabra ‘desordenado’ tiene una carga social negativa.
Desde la perspectiva del ‘desordenado’, el otro rol no es exactamente el ‘ordenado’, sino el ‘maniático del orden’. Otro ejemplo, cuando el tiempo de dedicación al grupo comienza a ser relevante, pues empiezan a surgir entre los miembros del grupo diferencias significativas en este tema, aparecen dos roles cuyos nombres cambian según quién los nombra. Para quienes le dedican tiempo y esfuerzo al grupo, la palabra ‘compromiso’ es clave. Ellos son ‘comprometidos’, los otros son ‘pasotas’ o ‘indiferentes’.
Roles enfrentadosDesde el otro lado, sin embargo, la palabra clave es ‘libertad’. Ellos reivindican su derecho a decidir libremente lo que quieren dar al grupo. Ellos ‘fluyen’, los otros son ‘rígidos’, o demasiado estrictos. A lo largo de su historia, todo grupo pasa por situaciones en que ciertas diferencias se vuelven significativas, haciéndose visibles en forma de roles enfrentados. Alcanzar acuerdos que satisfagan a todas las partes implicadas es una de las tareas fundamentales que debe afrontar todo grupo.
Al proceso por el cual van surgiendo nuevos roles en un grupo conforme su dinámica grupal avanza se le conoce como diferenciación horizontal o ‘diferenciación de roles’. Inicialmente, los miembros de un grupo se ven a sí mismos sólo como miembros, y en muchos casos, iguales. Pero conforme empiezan a interactuar unos con otros, algunos miembros comienzan a desempeñar tareas específicas, a repetir ciertas conductas o a relacionarse con otros miembros de una forma determinada.
En la medida que este proceso se consolida, los roles se van haciendo visibles, y al evolucionar y hacerse más compleja la dinámica grupal, nuevos roles surgen añadiendo o reemplazando algunos roles anteriores. A los diferentes roles de líder y seguidor mencionados antes, enseguida se añaden otros roles como el inventor o creativo, el informador, el explorador, el pesimista, el que se queja, el animador (que trata de levantar el ánimo), el cuidador, el mediador, el que defiende el orden, el que se siente muy comprometido, etc.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 41 en primavera de 2014
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<¿Cómo conseguir una recuperación volumétrica? Restauro Lasur es una pintura en capa fina lista al uso a base de sol-silicato con KEIM Restauro-Fixativ como imprimación y diluyente. Especialmente adecuada para veladuras sobre piedra arenisca, p.e. para igualar cromáticamente las reparaciones con la piedra original. KEIM Restauro-Lasur está certificado Cradle to Cradle Certified® Silver y C2C Certified Material Health Certificate Gold.
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El Ministerio de Sanidad español ha decidido introducir en los calendarios de vacunaciones la polémica vacuna del rotavirus. Así que las comunidades autónomas irán incorporando este programa hasta el fin de 2025. El rotavirus es un microbio que puede causar gastroenteritis aguda en la infancia. Hasta ahora, solo tres comunidades autónomas (Galicia, Castilla y León y Murcia) incluían esta inmunización en sus planes de vacunación anuales. […]
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<En referencia al artículo «guía de las cales» y específicamente al texto sobre las cales aéreas: «El agua, añadida en la elaboración del mortero a base de cal y arena, efectúa el inicio de la carbonización, una reacción lenta de varios meses que exige la presencia de agua y gas carbónico del aire a la vez. Una vez evaporada el agua, la calcinación sigue con el vapor del agua presente en el aire que tiene una afinidad con el gas carbónico (forman ácido carbónico). La calcinación entonces se nutre del gas carbónico presente en este ácido».
Mi pregunta es: ¿para revestir un estanque de agua potable es válida la cal aérea y cuánto tiempo habría que dejar pasar antes de llenar el estanque de agua? ¿Sería más apropiado, factible y rápido revestirlo con cal hidráulica NHL 3,5? Muchísimas gracias por adelantado.
Leila. Galicia
Las diferencias entre la cal aérea y la hidráulica son múltiples. La cal aérea es 99% piedra caliza, en cambio la hidráulica contiene un 25% aproximadamente de “impurezas” arcillosas naturales (aluminatos y silicatos) que le otorgan más resistencia. Tradicionalmente sólo existía la cal aérea. No fue hasta la llegada de la revolución industrial con los hornos de cocción a altas temperaturas (más de 1.500ºC) que se consiguió calcinar el resto de impurezas de la roca caliza, consiguiendo la cal hidráulica.
Un cemento naturalLa cal hidráulica natural (NHL) se puede considerar como un cemento natural, ya que no contiene aditivos químicos como los cementos “convencionales”. Otra diferencia importante entre ambas cales es que la cal aérea endurece en contacto con el aire, en cambio la hidráulica lo hace con el agua. La cal aérea, por lo tanto, no es tan adecuada en un ambiente acuoso.
La cal hidráulica, en cambio, es más resistente y se comporta mejor frente al agua, aparte de que se seca más rápidamente, por lo que será más recomendable para este caso concreto. De las cales hidráulicas naturales, la más resistente al agua es la NHL 5.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 40 en invierno 2014
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El otro día hice un repaso no exhaustivo de algunos tratamientos utilizados en epidemias y pandemias, como Tamiflu. Alguien me apunta que también merece la pena comentarse lo del antiviral remdesivir. Se utilizaba en pacientes de Covid hospitalizados cuando ya no tenían virus porque estaban en la fase inflamatoria y se retiró por sus nefastos efectos adversos. La propia Organización Mundial de la Salud (OMS) […]
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<Lo escribió GUO PU, quien era un erudito observador de los astros.
Este libro estuvo plenamente orientado a la construcción de las casas Yin (tumbas), ya que para entonces; la suerte y el destino de las futuras generaciones dependería de la buena ubicación y orientación donde estuvieran enterrados los restos de sus ancestros.
El Feng Shui se practicó en todas las dinastías y se adecuó con el paso del tiempo, a las casas Yang (casas de los vivos), y con esto varias técnicas se desarrollaron, todas con el fin de estudiar el entorno y con ello decidir cuál era el mejor sitio para la construcción de las casas y edificios imperiales.
Elegir el sitio donde se concentra la energía ha sido tema de estudio de observadores y astrólogos y continúa siendo objeto de los análisis del Feng Shui.
Practicantes y profesores trabajan hoy en día para preservar esta doctrina, la cual fue prohibida en China durante la revolución cultural, y los grandes maestros tuvieron que emigrar a otros países como Malasia, Singapur, Corea o Hong Kong que para entonces ya era colonia británica.
El buen Feng Shui de un lugarMaestros como Raymond Lo, Howard Choy, Yap Cheng Hai, Joseph Yu entre otros, han traído estos conocimientos a occidente venciendo la barrera del idioma original de esta doctrina.
En la actualidad se habla mucho de la parte menos significativa del Feng Shui, de las curas y de los objetos que ligados a una intención, se convertirían en símbolos de prosperidad o de salud; pero se ha dejado de lado la parte de mayor impacto de la práctica, la que fue menester de astrólogos y eruditos convertir en teoría.
Lo vimos en todas la civilizaciones; los asentamientos humanos se formaban en los valles, protegidos por las montañas y cerca de ríos o del mar. En estos sitios es donde se acumula el Qi. La energía viaja a través del viento, el cual al ser enmarcado por las montañas es retenido circulando de manera continua; y es esta comunión de las montañas, del agua y del viento lo que va a determinar el buen Feng Shui de un lugar.
Analizando las características geográficas del entornoCiudades como Hong Kong, y muchas otras en las que podemos observar esas características geográficas, montañas en la parte trasera y bahías o ríos en la parte frontal con sus respectivas formaciones de tierra a los lados, las cuales van a crear un albergue para el Qi, de manera que este no pase a gran velocidad sin detenerse; son ciudades que tienden a tener un crecimiento y un desarrollo con mejores resultados que aquellas que encontramos fuera de este contexto.
Este mismo esquema lo vamos a trasladar de un modo general a lo particular, a nuestra vivienda; donde se van a analizar las características geográficas del entorno, tenemos una montaña o un edificio con una altura superior que nos proporcione respaldo? Qué hay a los lados de nuestra vivienda?, que pueda disminuir la velocidad del viento trayendo consigo el Qi, ¿tenemos un área abierta al frente donde este pueda acumularse y circular y nos podamos ver beneficiados de esta energía?
Escuela de las estrellas voladorasEste estudio se le atribuye a la escuela más rudimentaria del Feng Shui: la escuela de la forma, de ahí vinieron otras más detalladas orientadas al estudio de la calidad de la energía que recibimos proveniente de las 8 direcciones, a saber: norte, sur, este, oeste, noroeste, sureste, noreste y suroeste. Para esto la más precisa y practicada hoy en día es la escuela conocida como la escuela de las estrellas voladoras. Esta escuela va a recibir este nombre ya que tiene su origen en las constelaciones, donde cada estrella va a tener un nombre y un significado según los astrólogos.
Brujula de feng shuiLa calidad de la energía proveniente de las diferentes direcciones, se determina en base al periodo en que una vivienda sea construida. Según el calendario chino, la energía del universo se divide en eras de 180 años, estas en ciclos de 60 años y estos a su vez se dividen en periodos de 20 años, donde la calidad de la energía que recibimos de cada dirección, dependerá de la posición que ocupen los planetas durante cada periodo,.
ProcesoEs entonces, a partir de estos análisis realizados en base a la escuela de la forma y de las estrellas voladoras; cuando podemos por ejemplo, diseñar el plano de una casa; habremos de elegir aquella orientación y distribución que nos coloque la mayor parte del tiempo, en las direcciones de donde provenga la energía con las características más favorables. O cuando una vivienda ya esta construida, determinar que áreas reciben la influencia positiva de la naturaleza.
Finalmente, se va a estudiar la casa como una entidad energética. Interioristas como Alidad autor de ¨the timeless home¨ , nos dicen que cada casa nos va a contar una historia, que los objetos y la función que les hemos de asignar, harán de un espacio un lugar que hable por si mismo sobre las personas que ahí habitan.
El uso de los colores y de los objetos y del impacto que estos van a tener en las personas, no es exclusivo del Feng Shui, sino que también es materia de estudio para la ciencia. El Dr.Peter Tyrer, profesor de la comunidad psiquiátrica del Imperial College en Londres han encontrado en la Nidoterapia, resultados muy alentadores en pacientes con diferentes padecimientos mentales; afirma que tratar el medio donde habita un individuo, puede afectar enormemente sus conductas, cambiando el ambiente podemos hacer sentir a la gente mejor, afirma.
La ciudad de Hong Kong ¿Ciencia o superstición?Debido a las características intangibles del Feng Shui, en algunos foros se le ha relacionado con la superstición, ya que la línea divisoria es muy fina; y porque normalmente cuando se habla de Feng Shui, se hace referencia a la parte final de la práctica, donde entran el uso de determinados objetos y colores; pero pocas veces se profundiza para explicar, por ejemplo, que el impacto y la reacción que va a tener aplicar un color o colocar ciertos objetos en determinado lugar, va a depender de la combinación generada entre la energía existente y el objeto o color añadido.
Dicho esto, dar consejos generales o pretender que colocando algún elemento indiscriminadamente se puedan generar cambios, es poco realista.
Yendo más lejos aún, a veces añadimos elementos sin saber que estamos empeorando la situación, en lugar de equilibrar o mitigar la energía que existe en un sector.
Sobre todo, respetoLos practicantes de esta doctrina debemos ser respetuosos y cuidadosos al difundir su uso y buen aprovechamiento.
Desde el punto de vista de la ética, no debemos ofrecer remedios para los problemas cotidianos, sino más bien, ofrecer conclusiones tras un análisis exhaustivo del ambiente en donde una persona desarrolla su vida. Sugerencias que les ayuden a estar más en contacto con la naturaleza, observarla y entenderla; practicando el concepto de menos es más, manteniendo espacios libres de objetos innecesarios, para vivir en sitios que propician el buen flujo de energía tanto en el interior como en el exterior.
Entender cómo la fuerza de la naturaleza del sitio donde nos encontramos afecta o beneficia al ser humano, el impacto que generan los colores, las formas y los materiales que usamos, y aprender a equilibrar estos aspectos en un conjunto, es lo que un estudio de Feng Shui nos puede ofrecer, con la finalidad de mejorar la calidad de vida de las personas, no sólo equilibrar el flujo energético de la vivienda o negocio. Cuando obtenemos este equilibrio, la salud y el bienestar de las personas mejora ya que se colocan en el sitio que, combinado con su propia energía, resulte armónico y no antagónico.
Ejemplos de viviendas con feng shui: Casa Caracola y la geometría sagrada
Leonor Estrada.Es consultora en Feng shui. Después de ocho años de residencia en China, Leonor se estableció hace 6 meses en Madrid, en donde ha comenzado varios proyectos con la intención de que cada vez más gente sepa lo que es el Feng Shui y que con la práctica de este conjunto de conocimientos chinos; la gente mejore su calidad de vida. Leonor es mexicana y comenzó su formación en esta doctrina hace varios años en Shanghai, con maestros locales con quienes tuvo la oportunidad de entender y conocer mejor la cultura china, aprendiendo a integrar el Feng Shui en la vida cotidiana.
Discípula del gran Maestro Raymond Lo, continua sus estudios atendiendo a prácticas y seminarios en Londres, Singapur y Estambul de forma periódica.
Recientemente se acreditó como miembro de la Sociedad de Feng Shui inglesa, obteniendo la representación en España para dicha Sociedad.
Colabora con paisajistas e interioristas en diferentes proyectos, al mismo tiempo imparte talleres y da consultorías residenciales y comerciales. Más info: http://fengshuivientoyagua.wordpress.com
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 43, otoño de 2014
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Los bioindicadores del suelo tienen un gran valor, especialmente desde un enfoque permacultural. Se trata de plantas, líquenes, hongos y otros microorganismos, por una parte ofrecen una información global sobre la salud del suelo: aportan información desde una perspectiva ecosistémica y, por otra, una información útil y constante para la regeneración de la fertilidad del suelo.
Esta información permite acertar en las intervenciones que podamos planificar desde el inicio de un proyecto, aspectos propios del suelo y también la gestión de terrenos para otros usos, como un bosque comestible, producción de forraje, la introducción del manejo holístico para la agricultura y ganadería; proyectos escolares, vecinales, comunitarios, etc.
¿Qué son las plantas bioindicadoras del suelo?Los suelos contienen una gran cantidad de semillas de especies diferentes que germinan cuando se dan las condiciones favorables; las mal llamadas «malas hierbas» colonizan los suelos en función de su pH, la presencia o ausencia de determinados nutrientes, las condiciones de aireación y salud del suelo, del clima, entre otros factores.
La función de estas plantas como bioindicadoras ha sido objeto de estudio, durante décadas, por parte de Gérard Ducerf en Francia que, además, se ha dedicado activamente a la divulgación de este conocimiento.
Llantén menor (Plantago lanceolata)Suelos equilibrados
El llantén menor (Plantago lanceolata) es muy común en los márgenes de caminos, campos abandonados y algunos huertos.
Diagnóstico: El llantén menor es un bioindicador de un suelo que tiene buen equilibrio de humedad, nutrientes y materia orgánica. Un suelo saludable que no necesita ninguna intervención específica por nuestra parte para mejorar.
Partes comestibles: Las hojas tiernas se pueden consumir crudas o cocidas. Contiene abundante vitamina C, y algo de proteínas, lípidos, pectina y sales alcalinas.
El bledo (Amaranthus blitum)Suelos desequilibrados
Un viejo conocido de muchos huertos. Su abundancia en primavera o en otoño indica distintos procesos en el suelo.
Diagnóstico: Cuando germina y aparece en primavera es un indicador de exceso de potasio en el suelo.
Su germinación y aparición en otoño indica que en primavera hubo un déficit de potasio o nitrógeno (o ambos) en el suelo.
Regeneración del suelo: Si aparece en primavera será suficiente con plantar un cultivo exigente o muy exigente en nutrientes, que consumirán parte del nitrógeno y potasio demasiado abundantes. Son especialmente indicados los cultivos de cosecha de fruto, como el ajo y la cebolla. La aparición del bledo en primavera no es un mala noticia aunque sea un síntoma de desequilibrio en el suelo.
Cuando aparece en otoño los efectos de falta de nitrógeno están remitiendo; aportar abundante compost o estiércol maduros, alrededor de 2 kg por metro cuadrado. Plantar guisantes o habas también es una buena idea, hay que evitar ambas intervenciones a la vez porque el abonado con las leguminosas atraerá pulgones.
Partes comestibles: El bledo es consumido desde el paleolítico. Las semillas son similares al amaranto comercial y también eclosionan como pequeñas palomitas con el calor. Las hojas y los brotes jóvenes son comestibles crudos o cocidos. Se consumen, principalmente, como las espinacas.
Cebada borde (Hordeum murinum)Suelos muy desequilibrados
Crece en márgenes de los caminos y campos abandonados.
Diagnóstico: Su aparición abundante en puntos del huerto indica que el suelo está saturado de materia orgánica y nitrógeno, y también asfixiado por compactación.
Regeneración del suelo: En primer lugar, es conveniente asegurar una buena aireación del suelo y para ello es necesario labrar. Si se aplican técnicas de no laboreo es conveniente observar a qué se ha debido la compactación para evitar que se repita, y airear el suelo abriéndolo con una laya, una horca o vierga sin voltear el suelo.
En segundo lugar, la zona del huerto afectada es muy indicada para cultivos exigentes o muy exigentes en nutrientes, sin abonado previo. Esto contribuye a reducir el contenido de materia orgánica y nitrógeno y reconducir la evolución del suelo.
Partes comestibles: El grano es comestible y se puede convertir en harina, su recolección es muy tediosa.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 67 en otoño de 2020
Artemisa (Artemisia vulgaris)Suelos desequilibrados
La artemisa es conocida desde la antigüedad por sus propiedades para aliviar dolores premenstruales y menstruales. En la medicina tradicional china se utiliza para fabricar las moxas.
Diagnóstico: cuando aparece abundantemente, indica asfixia del suelo por compactación y exceso de riego, o falta de cobertura en suelos con poco poder de retención.
En suelos calcáreos o ricos en bases en proceso de compactación también indica bloqueo de la materia orgánica.
Regeneración del suelo: en primer lugar, conviene descartar el exceso de riego. Si no se da el caso, puede ser oportuno airear o labrar hasta los primeros 15 cm del suelo para no afectar las capas inferiores.
Acolchar con compost es una buena estrategia en suelos con mucha presencia de artemisa.
Como estrategia preventiva conviene evitar la compactación. En los suelos donde crece abundantemente es una buena estrategia el diseño del huerto en bancales, si el riego lo permite.
Partes comestibles: si bien es comestible, su fuerte olor y sabor la relegan a condimento para realzar el sabor en ensaladas.
Cenizo (Chenopodium album)Suelos desequilibrados
Se trata de una planta nitrófila que necesita tierras ricas en nitrógeno. Muy común en la mayoría de huertos, puede alcanzar el metro de altura.
Diagnóstico: indica un alto contenido de nitrógeno en el suelo por un abonado excesivo con estiércol o de compost que no están maduros. También puede indicar fuertes contrastes hídricos o que la tierra se ha labrado estando muy húmeda.
Regeneración del suelo: es aconsejable acolchar con paja, plantar cultivos que se beneficien del abonado y que resistan el compost poco descompuesto, como por ejemplo, el pepino, la calabaza o el calabacín.
En cualquier caso el cenizo es de fácil consumo y se puede aplicar la máxima de Bill Mollison: «si el ciervo se come tu huerto, cómete al ciervo».
Partes comestibles: se consume como la espinaca. Contiene ácido oxálico, por lo que es conveniente deshacerse del agua del hervido.
Grama (Cynodon dactylon)Suelos muy desequilibrados
La grama es muy invasiva y se extiende mediante rizomas, por lo que puede llegar a ser una pesadilla en huertos con bancales a nivel del suelo.
Diagnóstico: la presencia abundante de grama puede deberse a distintos factores: pérdida de humus, compactación del suelo o fuertes contrastes hídricos.
Regeneración del suelo: labrar los primeros quince centímetros puede servir como medida de choque contra la compactación, si bien hay que prestar atención y retirar la mayor cantidad posible de rizomas para evitar el rebrote.
El acolchado con compost maduro y paja también revierte las condiciones del suelo perjudicando su desarrollo, si bien, es una planta perseverante y difícil de erradicar. Entre la grama y el compost se pueden colocar cartones o periódicos para ahogarla y que quede incorporada en el suelo como materia orgánica. Controlar el riego contando con la humedad en el ambiente, rocío, lluvias, encharcamientos, problemas en los sistemas de goteo, etc.
Partes comestibles: los rizomas contienen almidón.
Sorgo de Alepo (Sorghum halepensis)Suelos muy desequilibrados
El sorgo de Alepo tiene dos características que la convierten en buena candidata para ser una hierba adventicia emblemática de este siglo. En primer lugar, es resistente al glifosato y en segundo lugar, precisa de temperaturas cálidas para prosperar. Su avance en el norte de Europa, colonizando suelos, es un síntoma inequívoco del calentamiento global.
Diagnóstico: su presencia revela condiciones desfavorables para el cultivo de hortalizas. Si es abundante puede deberse a la compactación y asfixia en suelos alcalinos. El exceso de riego o el trabajo de la tierra cuando está muy húmeda también produce desequilibrios que favorecen su aparición. Por último, también puede indicar déficit de humus o de materia orgánica.
Regeneración del suelo: hay que descartar el exceso de riego o el trabajo con el suelo húmedo. En líneas generales, el acolchado con compost maduro es beneficioso y revertirá el estado del suelo. También puede ser oportuno plantar un abono verde para aumentar el contenido de materia orgánica y mejorar su estructura.
Partes comestibles: toda la planta es tóxica excepto la semilla, que se puede consumir como un cereal.
Artículo publicado en la revista EcoHabitar nº 69 primavera 2021
Trébol manchado (Medicago arabica)Suelos equilibrados
El trébol manchado recibe su nombre por la forma de la hoja y su característica mancha rojiza, aunque en realidad no pertenece al género Trifollium, aunque también es una leguminosa. Su flor amarilla es otra característica que lo hace inconfundible.
Diagnóstico: crece en suelos ricos en bases y en materia orgánica, y con una relación equilibrada de carbono y nitrógeno. Su aparición en el huerto es una buena noticia.
Partes comestibles: toda la planta es tóxica y no debe consumirse.
Estramonio (Datura stramonium)Suelos muy desequilibrados
El estramonio se incluye entre las plantas mágicas debido a su alta toxicidad. Es suficiente el contacto con la piel para que produzca somnolencia o embriaguez. A dosis altas puede desencadenar alucinaciones, brotes psicóticos y ser mortal, por lo que es muy oportuno erradicarla, siempre con guantes, en huertos y espacios de juego con presencia de niños.
Diagnóstico del suelo: su aparición es muy característica en huertos y jardines en los cuales se ha aportado tierra, especialmente cuando es de origen aluvial.
Su presencia indica desestructuración del suelo por contaminación de orígen diverso.
En algunos casos puede indicar salinización del suelo por exceso de riego.
Regeneración del suelo: la presencia del estramonio señala la necesidad de regenerar el suelo. La aportación de compost o estiércol y, si es posible, con acolchado de restos vegetales encima ayudará a mejorar las condiciones del suelo.
El cultivo de leguminosas puede ser útil para regenerar suelo.
Partes comestibles: ninguna, toda la planta es extremadamente tóxica y puede resultar mortal. Nunca debe manipularse sin protección. Algunos autores indican, incluso, la necesidad de usar máscara protectora al arrancarla y manipularla.
Amor de hortelano (Galium aparine)Suelos muy desequilibrados
El amor de hortelano está presente en muchos huertos, su nombre tiene cierta ironía porque se adhiere a la ropa y los pelos de la piel con mucha facilidad, y puede llegar a ser molesto. Su aparición entre los guisantes de mata baja puede complicar su desarrollo ya que crece con rapidez y densamente.
Diagnóstico: indica exceso de nitrato de amonio en el suelo, también exceso de materia orgánica de origen animal o vegetal.
Regeneración del suelo: es oportuno cultivar plantas exigentes en nutrientes en el suelo donde la tengamos en abundancia. A evitar los acolchados y el aporte de compost joven o muy maduro porque perpetúan el desequilibrio o pueden empeorar la situación.
Partes comestibles: los brotes muy jóvenes son comestibles crudos y se pueden utilizar en ensaladas.
Milenrama (Achillea millefolium)Suelos muy desequilibrados
La milenrama es una planta silvestre muy extendida y con valor melífero. Resulta de utilidad en el montón de compost, tanto por su aportación de macronutrientes y oligoelementos, como por su efecto acelerador del proceso, contribuye a que el compost suba de temperatura en su fase inicial y retenga mejor algunos nutrientes.
Diagnóstico: aparece abundantemente cuando hay erosión con pérdidas de nutrientes y materia orgánica derivadas de un laboreo profundo o por sobrepastoreo. Por esta razón, aparece con facilidad donde los jabalís remueven intensamente el suelo.
Regeneración del suelo: detener la erosión mediante acolchado de paja o compost cambiará la evolución del suelo y ayudará a descompactarlo.
En caso de no disponer de material para el acolchado se puede cultivar abono verde.
Partes comestibles: los brotes jóvenes pueden consumirse crudos.
Artículos publicados en la revista EcoHabitar nº 67, 69 y 71 de 2021
*Albert Piqué. Horticultor. Se graduó en diseño en permacultura en 1998 de la mano de Permacultura Montsant y desde entonces imparte formación en permacultura y en agricultura ecológica. Actualmente impulsa Huerto Slow, una iniciativa para divulgar contenidos de horticultura ecológica desde la perspectiva del diseño en permacultura.
www.huertoslow.com
La entrada Las plantas bioindicadoras se publicó primero en EcoHabitar.
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El diseño en forma de L de la ventilación, cámara de combustión y la chimenea es crucial. Podemos usar como combustible: Madera, piñas y así sucesivamente se puede proporcionar fácilmente a través del apoyo práctico, por lo que el fuego se puede regular de manera óptima. En la cámara de combustión el calor está limitado a un pequeño espacio que está protegido por el cuerpo aislante.
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Producto publicado en la revista EcoHabitar Nº 75 0toño 2022
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